X

Донер из говядины

Состав: 100% цельная говядина в виде пластин

Упаковка: в полиэтилен пленке по 5кг, 7кг, 10кг, 15кг, 20кг

Хранение: при температуре -18°С 1 месяц

X

Донер из фарша

Состав: 100% говяжий фарш

Упаковка: в полиэтилен пленке по 5кг, 7кг, 10кг, 15кг, 20кг

Хранение: при температуре -18°С 1 месяц

X

Донер из курицы

Состав: 100% куриное мясо

Упаковка: в полиэтилен пленке по 5кг, 7кг, 10кг, 15кг, 20кг

Хранение: при температуре -18°С 1 месяц

X

Донер из говядины и фарша

Состав: 50% говядина пластами, 50% фарш

Упаковка: в полиэтилен пленке по 5кг, 7кг, 10кг, 15кг, 20кг

Хранение: при температуре -18°С 1 месяц

 

 

 

Мясо для донера

 

Донер кебаб - является визитной карточкой турецкой национальной кухни. Родиной донер кебаба и искендера считается город Бурса, который находится недалеко от Стамбула. Но по популярности донер кебаб является первым звеном среди турецкой кухни. Донер кебаб - это пласты нежного бескостного мяса говядины, мяса курицы, баранины, приправленные специями. Их нанизывают на металлический вращающийся вертикальный шампур в виде конусной формы, и обжаривают вблизи раскаленных углей, медленно поворачивая. Таким образом мясо обжаривается до румяной корочки. Повар срезает поджаренные края острым длинным ножом, и получившиеся тонкие пластины сочного обжаренного мяса являются главным компонентом самого популярного и вкуснейшего блюда - донер кебаб. Раньше донер кебаб готовили только на углях, но сегодня в Турции осталось очень мало ресторанов, которые готовят донер на углях или настоящих дровах. Сегодня при приготовлении донер кебаба используются специально сконструированные печи, которые позволяют добиваться великолепной обжарки мяса.

Наша компания предлагает мясо для донера, замаринованное и нанизанное на шампур, прошедшее глубокую заморозку.

В широком ассортименте представлены донеры из говядины, из фарша говядины, из куриного мяса. Весовые стандарты: 10 кг, 15 кг, 20 кг, 25 кг. По городу Алматы бесплатная доставка, заявки принимаются за одни сутки до доставки. По регионам Казахстана доставка рассматривается индивидуально.

Этот полуфабрикат полностью готов для жарки на вертеле и является оптимальным решениям как для небольших точек фаст фуда, так и для крупных ресторанов.

Мясо для донера

  • Мясо говяжье для донера(100% мясо говядины)
  • Мясо говяжье и фарш для донера(80% мясо/20% фарш)
  • Мясо говяжье и фарш для донера(50% мясо/50% фарш)
  • Фарш говяжий для донера(100% фарш)
  • Куриное мясо для донера(100% куриное мясо)